Wildpflümli<br/>Fassbind Les TrouvaillesFassbind

Wildpflümli
Fassbind Les Trouvailles 

Produzent:Fassbind
Traubensorte:Williamsbirnen
Alkoholgehalt:44 %
Genussphase:Jetzt trinkreif
Ausschanktemperatur:10° bis 14° C
Grösse:50 cl
Artikelnummer:00010951
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Degustationsnotizen:
Ursprünglich stammt die kleine Wildpflaume oder Damassine aus Damaskus, Syrien, von wo sie während der Kreuzzüge 1220 nach Europa gebracht wurde. Heute wird sie auch im Neuenburger Jura kultiviert. Max. 1000 kg der sehr seltenen Frucht werden jährlich bei S. Fassbind nach traditioneller Art destilliert und gelagert. Über 10 Monate reift dabei ein Obstbrand heran, der dank grossem Steinanteil der Früchte sehr mandelbetont schmeckt.

Grösse:  50 cl
Preis:
CHF 95.00
    

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