Grappa Amarone<br/>Invecchiata - AldobrandiniDellavalle

Grappa Amarone
Invecchiata - Aldobrandini 

Produzent:Dellavalle
Traubensorte:Corvina, Rondinella, Molinara
Auszeichnungen:36 Mt. im Eichenfass
Alkoholgehalt:43 %
Genussphase:Jetzt trinkreif
Ausschanktemperatur:10° bis 14° C
Grösse:70 cl
Artikelnummer:00011103
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Degustationsnotizen:
Der Reifeprozess von mindestens 3 Jahren erfolgt ausschliesslich in neuen Eichenfässern (fusti di rovere), welche zuvor getoastet und nur einmal verwendet werden. Durch die sehr langsame Oxidation erhält das Destillat die typische Farbe und den Geschmack eines gereiften Grappas. Der letzte Schritt ist die Zugabe von destilliertem Wasser. Der Grappa wird anschliessend heruntergekühlt und filtriert. Die verbliebenen Rückstände werden entfernt, damit er seinen seidigen Glanz erhält. Das Resultat ist ein Grappa von höchster Qualität.

Grösse:  70 cl
Preis:
CHF 75.00
    

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